コーヒーゼリーアレンジ1：紅茶ゼリー

コーヒーゼリーが完成しました！

分量をおさらいすると

・ドリップコーヒー　150ml（パック1つ）

・きび砂糖　小さじ4

・ゼラチン　小さじ1（1.67g＝5gで1パックになっているゼラチンの3分の1量）

・お好みで牛乳・生クリーム・アイスクリームなど

でした。

すこしやわらかめのゼリーです。

完成したことに気を良くして紅茶ゼリーを作ってみましたよ。

もちろん分量は上記のコーヒーを紅茶に変えただけ。

冷やしたり、乳製品を合わせると香りが薄らいでしまうので、

紅茶の種類はできれば香りの強いアールグレイがいいと思います。

簡単にティーバッグで煎れました。

ポットでいつも入れる分量のお湯を入れて150mlをゼリー用に使ったら、

あとはおいしく飲む（笑）

私はおいしかったと思うのですが、

旦那さまは紅茶のゼリーというものは初めてらしく、

どうもコーヒーのほうがいいなぁという顔をしていました。

ハヤシライスを食べたことが無い人が初めて食べる時、

見た目からカレーを想像してしまって、食べると辛くなくって違和感を覚えてしまう…、

そんな感じ？

紅茶もおいしいのよ！

私はアイスクリームと合わせるのが好き！

また作ってやる！

今日の気づき：味の好みは、ただおいしいかどうかだけでなく、経験も影響するのですね。