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しゅふふな日記

日々の気づき・発見・ひらめきを記録していきます。

お弁当-ごはんのお供

赤じそふりかけごはん

おかずは大したことありませんが、赤じそふりかけが好評でした。 今日一番のごちそうはふりかけだったとの感想がありました(笑) と、いいながら赤じその面積が少ないですが(笑) この赤じそ、きざんだままかなり冷蔵庫で眠らせていましたが、 よーく、思…

わかめご飯のお弁当

今日は先日つくったわかめのふりかけの混ぜご飯のお弁当です♪ おかずはつくねとスナップエンドウと卵焼き(おジャコ入り)。 ごはんのアクセントにゴマを少し振りかけました。 冷めたごはんもおいしく食べたいもんね。 わかめのふりかけのレシピはまだ完成し…

わかめふりかけのお弁当

昨日作ったわかめふりかけのお弁当ですよー。 ふりかけにはゴマも入れましたよ。 まったく自信なし。 ごはんのお供に自信が無いので、おかずは炊いた牛肉と少し豪華です(笑) 旦那さまの感想を待ちます(^^;) 今日の気づき:家で煎ったゴマはやはりおいしい♪

わかめのふりかけ(お試し)

引き続き、ごはんのお供を増やそう大作戦中です。 今日は、わかめのふりかけ。 いわゆる「ふえるわかめ」の大袋をもらったので、 作ってみようと思ったのでした。 今日参考にしたレシピはこちら。 うーん。わかめを大量消費したくて、青のり大さじ1を入れな…

赤じそのふりかけ

今日はふりかけを作ってみました! そう、お弁当のおとものバリエーションを増やすため。 参考にしたのはこのレシピ。 赤じそって、そのままより、乾燥させた方がうまみが増しますね! すっごくおいしくできあがりましたよ♪ 実は、赤じそを乾かさずに細かく…

鶏そぼろ弁当

今日は鶏そぼろ弁当。 おかずは相変わらず卵焼きとブロッコリーと何か(今日は小芋の煮っころがし) ですが、ごはんのお供のバリエーションを増やしていきたいと思います! いかがでしょうか。旦那さま。

海苔弁

今日のお弁当の写真は撮り忘れました…。 これは金曜日のお弁当。 おかずをいろいろ作りたいな、とも思うのですが、 ごはんのお供もバリエーションが必要ですよね。 毎日食べるものだから。 ということで、海苔弁。 夫のテンションが上がりましたー!やったー…